图文：仁爱教师

       时光飞逝，转眼间星梦烘焙室成立近半年了，在这6个月的时间里，为了能体现自己的价值、为了能做出美味的食物，学员们不断练习，有了巨大的进步。

       工作人格方面，学员们能理解并遵守烘焙课堂的相关制度：进教室前穿戴烘焙制服并保持清洁，在烘焙教室保持卫生、并能互相帮助；工作理论方面，学员们能认识并说出制作一种曲奇的原材料和相关工具，部分学员可理解如何清洁并使用烘焙工具；实物操作方面，50%的学员可以在老师的监督下完成所有黄油曲奇的制作（材料准备、曲奇胚制作、工具清洁、烤箱使用）；80%的学员独立可以完成单个环节 ；20%的学员可在教师指导下完成单个环节的操作。

       在进行了长达6个月的学习后，部分学员还有了工作体验的机会，现场制作流程全部由学员独立完成，烘焙师从旁指导，虽然在小细节方面还需要继续练习，但对于星娃们来讲，已是莫大的进步。

       烘焙室不仅仅是星娃们实现梦想的地方，更是让他们学习如何生活、如何融入社会的地方，而这些离不开小牛普惠和深圳香格里拉大酒店（罗湖店）的大力支持，感恩一路有您！