图文：仁爱教师

       9月的星梦烘焙室的学员们迎来了学期第一次成果展示，在近4个月的理论学习与实际操作后，6名学员第一次独立制作对外销售的产品——黄油曲奇。课堂上的气氛有些紧张，学员们根据自己学习的步骤独立完成；从预热烤箱及温度调适、准备物资、称重原材料、加工、成型到烘焙，6名学员分工合作，指导教师充当考核人员，记录了学员们的工作过程，并在课后进行了总结。

       经过本月的学习与总结，在香格里拉大酒店西点师傅的指导下，学员们做出了美味的黄油曲奇，并在香格里拉大酒店邀请下为大梅沙“海好有你”公益活动制作了200块饼干参与义卖，现场游客驻足问询并购买。

       6-9月，学员完成了第一个学习目标——制作黄油曲奇，并在9月底参与了葡式蛋挞的体验课程。这些取得的成绩离不开小牛普惠、深圳香格里拉大酒店的长期支持和鼓励，相信在接下来的时间，学员们会继续加油，将美味延续。